domenica 15 luglio 2012

Ciambelle doppie

CIAMBELLE


1kg di farina 00
400 g di zucchero
400 g di strutto o burro
4 uova intere + due tuorli
scorza di limone
2 vanelline
cannella
2 b. lievito per torte
zucchero a velo e marmellata per guarnire

fare una frolla con tutti gli ingredienti senza lavorarla tanto, stendere la sfoglia di spessore 2,5-3 mm tagliare con le formine tagliapasta una grande e una piccola, cuocere in forno caldo circa 160 °C per 15-20'.lasciare sfreddare, mettere un po di marmellata al centro della ciambella grande e incollarci quella piccola.spolverizzare con zucchero a velo.

1 commento:

mary78 ha detto...

buonissime ciao mary, Nurri (Ca)