ADATTO a Colazione F3
INGREDIENTI:
- 1/8 di tazza di mandorle tritate equivalenti a 1/4 di cup di mandorle intere
- 1/4 di tazza di fiocchi d'avena
- 1 uovo intero
- 1 tazza di zucchine affettate finemente
- 2 cucchiaini di xilitolo
- 1 tazza di mirtilli congelati
PROCEDIMENTO:
Frullato i fiocchi di avena, macinato le mandorle. Ho usato il boccale del minipimer e ho messo 1 uovo, le zucchine grattuggiate e ho frullato, aggiunto le due farine e lo xilitolo e ho frullato ancora, poi ho ammalgamato a mano e aggiunto i mirtilli congelati. Ho foderato due tazze da latte con carta forno bagnata ho diviso l'impasto tra le due tazze e messo al microonde a temperatura max per 6 minuti ciascuna.
PS: sono riuscita a mangiarne una e mezza.
VALORI NUTRIZIONALI:
- 434 kcal
- 15 g di grassi
- 29 grammi di proteine
- 54 grammi di carboidrati