sabato 16 maggio 2015

crema di nocciole

Crema di nocciole 
qualcuno chiama questa crema "simil nutella" mentre ritengo sia esattamente il contrario ovvero è la nutella ad essere  "simil crema di nocciole" vista l'esigua quantità di materia prima utilizzata per produrla.


1/2 cup di nocciole (150g)
4 cucchiai di olio di riso
6 cucchiai di latte di avena
2 cucchiaini di truvia
2 cucchiai di cacao amaro

Tritturare le nocciole, aggiungere uno per volta gli altri ingredienti continuando a frullare, se dovesse risultare compatta aggiungere un cucchiaio di latte di avena, se il latte di avena è caldo potrebbe migliorare la consistenza cremosa.