giovedì 13 giugno 2013

Torta calle

Torta di compleanno con le calle
un pan di spagna 25x35  alto almeno 6 cm per farne tre strati
ho fatto un pan di spagna da 12 uova e un altro a 6 nella teglia da 25x35
crema chiboust, una dose intera
bagna al liquore strega
ganache al cioccolato fondente
pasta di zucchero di color beige e bianca.
calle in pasta di gomma











3 commenti:

Sweet Angel ha detto...

La foto non si vede, ma l'avevo vista su FB!
Bravissima!!!

ziacrostatina ha detto...

Ciao, ma non sapevo che avevi un blog...bella la tua torta di calle!ti ho trovata mentre cercavo di visualizzare la foto del cheese cake che avevi postato su coqui e che sto archiaviando,così ho guardato bene la tua firma...ed eccomi qui...ma anche qui la foto non si vede più... sigh un salutone...

afabica ha detto...

grazie. ho rimesso le foto , spero che non spariscano più.