Ciambelle da colazione

 Ciambella da colazione 07-02-2022

150 zucchero
150 farina di grano duro
50 g integrale di grano duro
50 g farina di castagne
100ml olio EVO
150 yogurt
8 g lievito per torte
Scorza di limone
Mandorle q.b, canditi q.b.,uvetta q.b.

Cottura 20 minuti fornetto AIRY FRYER OVEN

 

Ciambella da colazione 20-2-2023

 

150 g zucchero

1 uovo

80 ml olio evo

150 g ricotta

200 g farina 0

50 g amido mais

8 g lievito per torte

scorza di limone

50 g mandorle a granella

50 uva passa ammollata nel liquore

Tutte le reazioni:

23Manuela Cacciafeste, Vittoria Tassoni e altri 21

ciambella sperimentale da colazione per il ragazzo di casa

120 g di xilitolo

2 uova

130 yogurt di latte di pecora

80 g di olio EVO

150 g di farina di grano duro

50 g di farina integrale di grano duro

scorza di limone

80 g di uvetta

80 ml di liquore a piacere

1 lievito per torte

alcune mandorle per decorazione

lavorare gli ingredienti nell'ordine scritto

in un semplice frullatore lo zucchero e le uova, più lo yogurt, più l'olio, versare tutto in una boule e aggiungere gli altri ingredienti mescolando con una spatola. Oliare due piccoli stampi a ciambella da 16 cm, infarinare, versare metà impasto in cada stampo, decorare la superficie con alcune mandorle. scaldare il fornetto ad aria a 200°C, infornare e abbassare la temperatura a 160°C , cottura 25 minuti.

Tutte le reazioni:

38Manuela Cacciafeste, Cipriana Marisa Corrias e altri 36