Pesche
ingredienti
500g di farina
200 g di zucchero
150 g di strutto
4 uova
scorza di limone
1 b. di lievito
impastare come una frolla, fare delle palline con dei pezzetti di impasto e distribuire sui gusci, infornare a 160 °C per circa 20 minuti.
togliere dal guscio ancora caldo. fare una crema pasticciera abbastanza densa e riempire le forme . unire due gusci. bagnare con alchermes, rotolare nello zucchero semolato.
Cosa fare dei gusci di noci sgranocchiate durante il lungo inverno?
ecco un semplice utilizzo che vi delizierà nelle altre stagioni. Da lavare e custodire gelosamente per i successivi utilizzi.
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