1 pan di spagna da 30 cm
10 uova
300 zucchero
300 farina
cottura 40+10 160°C
1 pan di spagna da 20 cm
5 uova
150 zucchero
150 farina
cottura 30+10 160°C
crema chiboust
crema al burro
bagna analcolica per torta da 20 cm 100 zucchero liquido+ 100 acqua+ aroma vaniglia e fragola(alcune gocce)
bagna alcolica per torta da 30 cm 150 zucchero liquido+150 acqua+75 liquore strega
pasta di zucchero:
3 dosi da 500g
bianca per la copertura torta da 30 cm
bianca per la copertura torta da 20 cm
celeste per il nastro di rifinitura
celeste per il fiocco
bianca per le scarpe circa 100 g
celeste per le scarpe circa 100 g
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